Výživa proteinů pro rychlé hubnutí - výhody a nevýhody, možná nebezpečí a poškození. The correct protein diet is the protein ratio - fats - carbohydrates, a list of allowed products.
Co je to proteinová strava?
Proteinová dieta je nízká karbová strava s vysokým obsahem tuku používaná buď pro hubnutí a sušení nebo pro léčbu chronických onemocnění. Například k léčbě epilepsie byla původně použita keto strava, která je typickou proteinovou stravou. Vědci zjistili, že v případě odmítnutí uhlohydrátů, změn funkcí mozku a přepínání z glukózy na ketonová těla.
Většina sportovních diet je také ze své podstaty protein. Jako je „masa strava“ (použití převládajících produktů masa a bílkovin), jakož i pokročilá verze ketogenní stravy - cyklická keto strava s nakládací fází. Výživa pro sadu svalové hmoty mimo jiné zahrnuje použití zvýšeného množství proteinu - včetně ve formě séra.
V materiálu o tom, co je keto strava, Fitseven podrobně hovořil o mechanismu účinku proteinové stravy a proč tělo začíná spalovat tuk, s odmítnutím uhlohydrátů. V tomto článku budeme zvážit otázku vlivu výživy s vysokou bílou na zdraví a také předkládat nabídku efektivní proteinové stravy po dobu jednoho týdne - s ohledem na povlak důležitých vitamínů a minerálů.
Nevýhody a škody proteinové stravy
Amoniak je produktem metabolismu aminokyselin, které jsou vždy v krvi v relativně malých koncentracích. Překročení normální úrovně 2-3krát vede k vážným toxickým lézím těla-zejména na pozadí výživy s vysokým obsahem tuku. Přebytek této látky způsobuje zvýšenou únavu, chronickou slabost, porušení nálady a normální spánek.
Kromě vrozených onemocnění jater je vysoká hladina amoniaku v těle spojena s prodlouženým dodržováním vysoce bílé stravy - počínaje výživou bez uhlohydrátových stravy, končící denním používáním velkých dávek sportovních izolátů při jídle pro hmotnost. Ve skutečnosti je to možné riziko zvýšení hladiny amoniaku, které je jedním z klíčových nebezpečí proteinové stravy.
Možná nebezpečí proteinových diet:
- Závratě a složitost koncentrace
- Snížení ukazatelů výkonu a výkonu
- Nepříjemný zápach acetonu z úst
- Zvýšení hladiny amoniaku v krvi
- Potíže s trávením
- Nedostatek vitamínů
Proteinová strava - proteiny - tuky - uhlohydráty
Při výpočtu poměru proteinů - tuků - uhlohydrátů ve stravě vysokorychlé stravy je důležité si uvědomit, že nevyžaduje ostré omezení kalorií. Pro úspěšný úbytek hmotnosti je snížení denní normy dostačující asi o 10-15%-arlier jsme hovořili o tom, jak vypočítat denní normu kalorií. Jinými slovy, v případě odmítnutí uhlohydrátů by měla být jejich energie doplněna z proteinů a tuků.
Současně není nutné úplné odmítnutí uhlohydrátů, protože bez přítomnosti vlákniny ve stravě, nejen metabolismus, ale také se zhoršuje trávicí procesy. Proto je s výživou proteinů nesmírně důležité zajistit, aby v každodenní stravě existuje dostatečné množství výrobků z vláken - především ořechy, zelená zelenina a malé množství ovoce.
Poměr proteinů - tuky - uhlohydráty pro výživu proteinů:
- Proteiny-2,5-3 g na kg tělesné hmotnosti
- FAT-40-50% z celkového obsahu kalorií
- Uhlohydráty-ne více než 30-50 g za den
Pravidla proteinu pro hubnutí
Hlavní výhodou přechodu na nízký obsah uhlohydrátů a s vysokým obsahem tuku je to, že nezažijete akutní pocit hladu - to pomůže zhubnout bez posedlých myšlenek na jídlo. Pozorování proteinové stravy je poměrně jednoduché - proto musíte pečlivě prostudovat její základní pravidla a také se seznámit se seznamem proteinových produktů.
- Omezte co nejvíce použití rychlých uhlohydrátů
- Zdroj proteinu by měl sloužit jako maso, nikoli polofinizované výrobky
- Používejte zdravé zeleninové tuky (olivové a kokosové oleje)
- Denní použití zdrojů vlákna (zelená zelenina, ořechy, semena chia)
- Pijte více tekutin (především, čistá voda)
- Chcete -li minimalizovat poškození jater, omezte alkohol
- Chcete -li zlepšit náladu, použijte produkty s tripofány
Proteinová strava - seznam produktů
Napájení na proteinové stravě je postaveno na potravinách bez obsahu uhlohydrátů (nebo s nízkým glykemickým indexem). Kromě toho je povoleno použití rovnováhy vitamínů a minerálů, jakož i povlak vláken, použití zelené a zeleniny bez škrobu. Všimněte si, že celkové použití uhlohydrátů by nemělo překročit 30-50 g za den.
Seznam proteinových potravin:
- Všechny typy masa (hovězí maso, vepřové maso, kuře)
- Všechny typy ryb a mořských plodů
- Kuřecí vejce
- Mléčné výrobky (máslo, sýr, přírodní tvaroh, mléko v malém množství)
- Jakékoli rostlinné oleje
- Jakákoli zelená zelenina
- Sójové výrobky
- Ořechy v malém množství
- Bobule v malém množství
- Ovoce v extrémně malém množství
- zelenina bez škrobu (avokádo, dýně v malém množství)
- Byliny, semena, koření
- Houby
Nabídka pro proteiny po dobu jednoho týdne
Typickým jídelním lístkem pro bílkoviny je vejce se slaninou nebo sýrem k snídani, část masa se zelenými fazolemi na oběd, hrst ořechů jako svačinu a část ryb s listovým salátem na večeři. Všimněte si, že strava se může významně lišit v závislosti na dostupnosti produktů - místo masa, kuře lze použít a místo zelených fazolí - brokolice, avokáda a jiné zeleniny.
Hlavními produkty přísně zakázané na proteinové stravě jsou chléb, těstoviny, jakékoli pečivo, sladkosti, džem a další sladkosti. Kromě toho jsou brambory a rýže zakázány a většina obilovin je povolena pouze v extrémně malém množství-více než 30-50 g suchých zrn denně. Volba by měla padat na užitečné obiloviny se složitými uhlohydráty - například zelená pohanka, kino, polovina je přijatelná.
Černá strava po dobu jednoho týdne
- pondělí: Ráno, tvaroh bez cukru, odpolední hovězí maso se zeleninou, večer kuře s houbami.
- úterý: Ráno, koktejl s avokádem, den masových kuliček s čočkou, večer losos se zeleninou.
- středa: Ráno, ořechy a jogurt bez cukru, během dne se kino salát s krůtou, večer smetanového polévky s brokolicí s brokolicí.
- čtvrtek: Ranní vejce, odpoledne, kuřecí vývar s brokolicí, ve večerní řece.
- pátek: Ráno, tvaroh bez cukru, odpoledne zelená pohanka s masem, večer pečené hovězí maso se zeleninou.
- sobota: Ráno ráno se semena avokáda a chia, odpoledne kuřecích koutů, večer dušené maso.
- neděle: Ráno vařená vejce, odpoledne půl Vekatiny a houby, večerní kuřecí prsa.
Proteinová strava je omezením potravin obsahujících uhlohydráty. Nejčastěji se tato strava používá pro hubnutí, ale při kulturistice může být také použita k náboru svalové hmoty. Nevýhodou výživy proteinů je riziko zvýšení amoniaku, jakož i možného rozvoje trávicích problémů a některé formy nedostatku vitamínu s prodlouženým odmítnutím zeleniny.