Gastritida je akutní onemocnění žaludku, hlavního orgánu trávení. Mnoho lidí zná tuto nemoc z první ruky. Lékaři říkají, že toto onemocnění vyžaduje seriózní přístup k léčbě a změny celého životního stylu pacienta. V první řadě by se měla změnit pacientova strava.
Co je gastritida
Pravděpodobně mnoho lidí ví, že lidský žaludek je pokrytý sliznicí, která produkuje látky nezbytné pro rozklad potravy vstupující do žaludku. Tyto látky se nazývají žaludeční šťáva. Žaludeční šťáva se začíná produkovat v okamžiku, kdy člověk začíná provádět proces výživy. Hlavní složkou žaludeční šťávy je kyselina chlorovodíková. Uvnitř žaludku tedy existuje kyselé prostředí, které může nepříznivě ovlivnit tkáně samotného žaludku, což vede k erozi žaludeční sliznice a částečné ztrátě jejích funkcí. Sníží se počet žláz pokrývajících sliznici, jsou nahrazeny vazivovou tkání. Proces regenerace epiteliálních tkání je narušen.
V žaludeční sliznici mohou být i jiné příčiny patologických jevů. Tento proces se nazývá gastritida.
Příznaky
Ve většině případů jsou příznaky onemocnění spojeny s porušením procesu trávení potravy v žaludku, stejně jako nepohodlí spojené s gastrointestinálním traktem. Jsou to nevolnost, nechutenství, bolesti břicha, především v epigastrické oblasti, říhání, pálení žáhy, nepříjemná chuť v ústech, průjem nebo zácpa, periodické zvracení, pocit tíhy v břiše a plynatost. V případě akutní gastritidy lze pozorovat krvácení ze žaludku, zvracení krve. V časných stadiích je však gastritida většinou asymptomatická nebo provázená jen drobnými příznaky, kterým mnoho pacientů nevěnuje pozornost. To platí zejména pro chronickou gastritidu těla žaludku, u které je hlavním příznakem tíha v břiše během jídla nebo krátce po procesu jídla.
Rovněž u gastritidy nejsou vyloučeny systémové příznaky a příznaky spojené s jinými orgány, jako jsou arytmie, bolesti v oblasti srdce, horečka a tlak, celková slabost a ospalost. Podobné příznaky mohou být samozřejmě nejen u zánětu žaludku, ale také u jiných onemocnění gastrointestinálního traktu - peptický vřed, ezofagitida, duodenitida, dyskineze žlučníku. Proto byste neměli provádět samodiagnostiku a samoléčbu. Je nutné podstoupit vyšetření a získat odborný posudek, který by přítomnost gastritidy u pacienta potvrdil. Různé druhy neduhů spojených s trávením totiž často vyžadují zcela odlišné přístupy.
K určení přítomnosti onemocnění nestačí pouze analyzovat příznaky - bolest žaludku, dyspepsie atd. Je nutné absolvovat řadu diagnostických studií - endoskopii, biopsii z různých řezů žaludku, krevní testy - obecné a biochemické, rozbory stolice. Dále je nutné zjistit přítomnost bakterií Helicobacter pylori v žaludku, stupeň kyselosti žaludeční šťávy. K detekci doprovodných onemocnění gastrointestinálního traktu se provádí ultrazvuk jater, slinivky břišní, žlučníku. Po určení stupně poškození sliznice gastroenterolog vypracuje strategii léčby onemocnění.
Odrůdy onemocnění
Vyžaduje to také specifický přístup a samotná gastritida. Koneckonců, s tímto onemocněním lze pozorovat různé druhy lézí gastrointestinální sliznice a onemocnění může být také způsobeno různými důvody.
Podle etiologie se gastritida dělí na:
- autoimunitní,
- bakteriální,
- chemické a léčivé.
Autoimunitní gastritida vzniká v důsledku špatné funkce imunitního systému, kdy jeho buňky napadají tkáně vlastního těla včetně sliznice trávicích orgánů.
Nejběžnější je však bakteriální gastritida. Před půl stoletím se věřilo, že hlavní příčinou onemocnění je nesprávná strava, konzumace škodlivých potravin a nervový stres. I když však tyto faktory a především výživa hrají důležitou roli, nejsou rozhodující. Přímým viníkem ve většině případů gastritidy a peptického vředu je bakterie Helicobacter pylori, která žije v žaludku, na povrchu jeho sliznice. Tato bakterie se za určitých podmínek může stát patogenní a vést k poškození sliznice, snížení hladiny kyselosti žaludeční šťávy. Pouhá přítomnost bakterie však neznamená, že se u člověka onemocnění nutně rozvine. Přibližně 90 % všech případů však tvoří bakteriální typ onemocnění.
Třetí forma onemocnění je chemická. Může to být způsobeno poškozením sliznice:
- agresivní chemikálie (například kyseliny nebo zásady);
- žlučové kyseliny pocházející z duodena (tato forma onemocnění se nazývá refluxní gastritida);
- léky (NSAID, salicyláty, antibiotika).
Často existují smíšené formy, ve kterých dochází ke kombinaci nepříznivých faktorů.
Další poměrně vzácné formy:
- eozinofilní,
- lymfocytární,
- granulomatózní,
- záření,
- resekce.
Na vývoj onemocnění mají vliv také následující faktory:
- podvýživa,
- alkoholismus,
- kouření,
- napadení parazity,
- stres,
- metabolické poruchy,
- beri-beri,
- genetická predispozice,
- mechanické působení jiných orgánů na žaludek,
- endokrinní poruchy.
Také onemocnění může mít dvě formy, v závislosti na kyselosti žaludeční šťávy. U jednoho je sekreční funkce sliznice snížená, u druhého naopak zvýšená nebo normální. V souladu s tím může mít žaludeční šťáva nízkou nebo vysokou kyselost. Zvláštním druhem prvního typu onemocnění je atrofická. Nejčastěji se atrofický typ onemocnění vyskytuje ve stáří. Onemocnění doprovázené vysokou kyselostí obvykle postihuje pacienty středního věku.
Existují také akutní a chronické formy onemocnění. Akutní forma se obvykle vyvíjí na pozadí užívání toxických látek, některých léků, závažných systémových onemocnění těla a metabolických poruch.
V závislosti na stupni poškození sliznice se akutní forma onemocnění dělí na:
- katarální
- fibrinózní,
- korozívní,
- flegmonózní.
Pokud se patologický proces rozšířil na celý povrch sliznice, pak mluví o pangastritidě. Zánět je však obvykle pozorován pouze v určité oblasti sliznice (zánětový nebo antrální typ onemocnění).
Pokud se neléčí, nemoc obvykle progreduje. Objevují se obtíže v procesu výživy, může se objevit vředová choroba nebo zhoubné nádory.
Léčba
Léčba onemocnění je mnohostranná. Zahrnuje farmakologické i nefarmakologické metody. Pokud je onemocnění způsobeno bakteriální infekcí, pak mohou být předepsána antibiotika k boji proti Helicobacter pylori. Nejčastěji používané antibakteriální léky se obvykle kombinují mezi sebou a s jinými typy léků.
Následující typy léků jsou také účinné pro gastritidu:
- blokátory histaminových receptorů,
- inhibitory protonové pumpy,
- antacida,
- obalové prostředky.
Může být předepsán pro gastritidu a vitamíny. Především je to vitamín U a vitamín B5 (kyselina pantotenová). Tyto vitamíny snižují koncentraci kyseliny chlorovodíkové v žaludeční šťávě, urychlují regeneraci slizničních tkání, působí analgeticky a stimulují střevní motilitu.
Ve většině případů jsou tyto léky předepisovány pro gastritidu s vysokou kyselostí. Jejich cílem je snížit koncentraci kyseliny chlorovodíkové v žaludeční šťávě, což umožňuje zastavit proces degradace sliznice. Pro snížení bolesti a křečí jsou předepsány spazmolytika a anticholinergika, k odstranění toxinů - enterosorbenty, k boji proti zvracení - prokinetika.
Výživa pro gastritidu
Samotné léky však nemohou nemoc vyléčit. Velký význam při léčbě onemocnění má výživa pacienta. U některých typů onemocnění hraje v léčbě onemocnění rozhodující roli strava.
Než přistoupíme k popisu diet, je třeba poznamenat, že není důležité pouze to, co člověk jí, ale také to, jak jídlo konzumuje. U většiny typů onemocnění je indikována frakční výživa - 5-6krát denně. V tomto případě by interval mezi jídly měl být 3-4 hodiny. Je žádoucí jíst každý den ve stejnou dobu. Nemůžete jíst suchou stravu, během dne byste měli konzumovat velké množství čisté vody (kromě nápojů a tekutých jídel). Také nesvačinujte za běhu, ve spěchu. Jídlo se musí důkladně rozžvýkat. Je důležité si uvědomit, že snídaně by měla být kompletní a neměla by se skládat z jednoho šálku kávy nebo čaje. Na druhou stranu v noci nemůžete hodně jíst, interval mezi večerním jídlem a spánkem by měl být alespoň 3 hodiny.
Důležitá je také teplota přijímaného jídla. Nemělo by být ani příliš horké, ani příliš studené. Nejlepší je přijímat jídlo při pokojové teplotě (+ 30-40 ° C).
Nejezte potraviny, které byly dlouho skladovány nebo prošlé. Konzumace prošlého jídla může zhoršit průběh onemocnění. Potraviny podléhající zkáze by měly být skladovány v chladničce, ale ne déle než 2 dny.
Dieta pro nemoc
Existují různé druhy diet. Některé z nich jsou určeny pro akutní formy onemocnění, jiné pro chronické. Existují diety pro formu onemocnění s vysokou kyselostí a existují diety pro formu onemocnění, při které je produkce kyseliny snížena. Pro všechna tato onemocnění však existuje seznam potravin, kterým je třeba se vyhnout. Ve většině případů se jedná o produkty, které dráždí sliznici a špatně se tráví. Tento seznam obsahuje:
- pálivé koření, koření;
- houby a houbové vývary;
- konzervy;
- uzené maso;
- marinády;
- silný čaj a káva;
- alkohol;
- sycené nápoje, kvass;
- smažená jídla, zejména grilovaná;
- zmrzlina;
- čokoláda;
- produkty rychlého občerstvení;
- vícesložkové pokrmy připravené z několika produktů.
Také byste měli drasticky omezit příjem soli. Je lepší jej úplně vyloučit ze stravy, protože iontů sodíku je v živočišných produktech - mase, rybách a mléce a také v pekařských výrobcích dostatek.
Strava by přitom měla být vyvážená, obsahovat dostatečné množství sacharidů, bílkovin a tuků, rostlinnou a živočišnou vlákninu a také vitamíny a mikroelementy. Výživa pro gastritidu s největší pravděpodobností není vhodná pro ty, kteří chtějí zhubnout, protože strava pacienta s gastritidou by měla obsahovat normální množství kalorií a neměla by být snížena, jako u diet na hubnutí.
Polévky
U většiny typů onemocnění se doporučují slabé zeleninové polévky s malým přídavkem nudlí a rýže, jako jsou bramborové nebo mrkvové polévky. Silné zeleninové a masové polévky, boršč, okroška, houbové polévky a vývary jsou zakázány. Ingredience na polévky se doporučuje nakrájet nadrobno, a ještě lépe rozdrtit na kaši. Do polévek můžete přidávat rostlinné oleje, nemůžete dát máslo.
Maso a ryba
Doporučené dietní a nízkotučné druhy masa a ryb. Mezi ryby patří tyto odrůdy:
- štikozubce,
- treska,
- pollock,
- platýs,
- candát.
Ryby by se měly jíst pouze vařené. Ryby smažené, solené, uzené a konzervované jsou zakázány.
Z masa je vhodnější používat dietní odrůdy - kuřecí, krůtí a telecí. Maso by se mělo jíst také vařené nebo ve formě řízků. Masové pokrmy se doporučují podávat samostatně, aniž by se mísily s pokrmy z jiných produktů.
moučné výrobky
Je možné používat moučné výrobky s onemocněním? To se nedoporučuje, protože takové jídlo může způsobit fermentaci. Puff a bohaté produkty jsou vyloučeny. Pšeničný chléb se však jíst dá. Nemělo by to však být čerstvé, ale včera.
Obiloviny a obiloviny
Jaké obiloviny lze konzumovat s nemocí a které ne? Nejužitečnější obilninou jsou ovesné vločky. Ovesné vločky obsahují velké množství vlákniny. Doporučuje se z něj vařit kaši. Ovesné kaše mají ochranný obalový účinek na stěny trávicích orgánů. Vařit můžete i pohankovou, krupicovou a rýžovou kaši. Rýžová kaše je však kontraindikována při zácpě.
Před vařením je nejlepší všechny obiloviny namlít.
Jáhlová kaše se nedoporučuje, zvláště u nemocí s vysokou kyselostí.
Zelenina
Ne všechna zelenina je v případě nemoci vítána. V první řadě je třeba z jídelníčku vyloučit nakládanou a konzervovanou zeleninu. Zakázané je také zelí – kysané nebo čerstvé. Nedoporučuje se ani následující zelenina:
- špenát,
- šťovík,
- tuřín,
- cibule.
Doporučené druhy zeleniny:
- květák;
- cuketa;
- brambor;
- mrkev;
- dýně;
- loupané okurky.
Většina zeleniny by měla být pyré nebo vařená. Výjimkou jsou cukety a dýně, ty se dají jíst syrové. Ostatní syrová zelenina může být konzumována pouze během remise.
Z kořeněných bylinek lze v malém množství jíst kopr. Jemně nasekaný kopr je nejlepší přidat do polévek.
Rajčata lze také konzumovat s mírou (ne více než 100 g denně), ale měly by být voleny nekyselé odrůdy.
Ovoce
Ovoce je nevyčerpatelným zdrojem přírodních vitamínů a antioxidantů. I když ne všechny druhy ovoce jsou doporučovány pro onemocnění, přesto by tato kategorie produktů neměla být zcela opuštěna.
V případě nemoci je povoleno:
- jablka,
- banány,
- hrušky,
- vodní melouny,
- melouny,
- malina,
- třešně.
Každý druh ovoce má však své vlastní nuance. Jablka se doporučují konzumovat v pečené formě, bez slupky a pecek, přičemž by se mělo jednat o plody nekyselých odrůd. Banány vybrané k jídlu nesmí být ani přezrálé, ani nedozrálé. Při jejich užívání je však třeba dodržovat umírněnost a jíst maximálně jeden plod denně. Melouny a vodní melouny je nejlepší konzumovat od konce srpna, protože mohou mít vysoký obsah dusičnanů již dříve. Maliny by se měly konzumovat syrové. Z bobulí můžete také vařit želé, kompoty a ovocné nápoje.
Je třeba se vyhnout ovoci s vysokým množstvím kyselin, jako jsou citrusové plody. Toto doporučení však platí pouze pro onemocnění s vysokou kyselostí. Také se nedoporučuje nechat se unést hrozny, protože tyto bobule mohou způsobit fermentaci. Kromě toho by se všechny bobule a ovoce měly jíst odděleně od prvního a druhého chodu.
Mléčné produkty
Řada omezení je rovněž uvalena na používání mléčných výrobků. V první řadě byste si měli dávat pozor na pití plnotučného mléka, protože se špatně tráví. Nejužitečnější je kozí mléko. Tvaroh je lepší jíst ne čerstvý, ale ve formě kastrolů a knedlíků. U překyseleného typu onemocnění jsou kefír a jiné fermentované mléčné výrobky kontraindikovány.
Pití
Nápoje by neměly být horké a zároveň ani ledové. Doporučují se nepříliš kyselé a nepříliš sladké zeleninové a ovocné šťávy, bylinkové čaje, šípkový vývar. Zakázány jsou silné alkoholické nápoje, sycené nápoje (kromě ne příliš mineralizovaných minerálních vod), cola, pivo, kvas.
Vlastnosti stravy v akutní formě onemocnění
Pokud dojde k exacerbaci onemocnění, pak by bylo rozumné po tuto dobu zcela vyloučit veškerou výživu pacienta a dát jeho trávicímu systému odpočinek. V případě, že akutní forma onemocnění je způsobena otravou nebo užíváním některých léků, musíte nejprve propláchnout gastrointestinální trakt a vyvolat zvracení.
První den je indikováno pití teplých tekutin a čaje. Druhý den, pokud se stav pacienta zlepšil, může postupně zahájit proces přijímání tekuté stravy. Nejprve se doporučuje používat tekuté polévky z mléka a obilovin, masové a rybí pyré. Povoleno také:
- slabý čaj,
- odvary,
- želé,
- Miláček.
V případě exacerbace je nutné ze stravy vyloučit:
- čerstvou zeleninu a ovoce,
- masové vývary,
- mléčné výrobky,
- sycené nápoje,
- káva,
- cukroví,
- jakékoli pekařské výrobky
- sýr.
Všechna jídla by měla být v páře a podávána mírně teplá. Obsah kalorií ve stravě by neměl přesáhnout 2000 kcal.
Vlastnosti výživy ve formě onemocnění s nízkou kyselostí
Při krmení pacientů s tímto typem onemocnění je třeba vzít v úvahu jeho vlastnosti. Pokud má žaludeční šťáva nízkou kyselost, znamená to, že potrava není dostatečně rozložena. V důsledku toho tělo dostává z potravy méně všech potřebných složek - bílkovin, tuků a sacharidů, vitamínů. Zvýšené zatížení střev. Výživa pro onemocnění s nízkou kyselostí by měla brát tento faktor v úvahu. Pokrmy by měly být lehce stravitelné a obsahovat minimum složek, které dráždí střeva.
Úkolem diety je maximalizovat stimulaci sekrece trávicích enzymů a žaludeční šťávy. Na rozdíl od stravy pro onemocnění s vysokou kyselostí je v tomto případě přípustné zařadit do jídelníčku zakysané mléčné výrobky, kyselé ovoce a zeleninu. Smažená jídla jsou také omezeně povolena, ale pouze mimo období exacerbace. Obsah kalorií ve stravě by měl být 2500-3000 kcal. Přednost se dává pokrmům polotekutým a pyré.
Výživa pro tuto formu onemocnění zahrnuje zákaz tučného masa (vepřové), drůbeže (kachna, husa), ryb (losos) a sladkostí. Také nejezte zeleninu a ovoce, které způsobují kvašení – zelí, cibule, česnek, luštěniny, hroznové víno.
Dieta pro gastritidu s vysokou kyselostí
Výživa s tímto typem stravy má větší počet omezení ve srovnání s dietou s formou onemocnění s nízkou kyselostí. Z jídelníčku by měly být odstraněny všechny druhy potravin, které stimulují další tvorbu kyselin v žaludeční šťávě, stejně jako kyselé ovoce a zelenina, jako jsou citrusové plody a bobule. Kromě toho jsou vyloučeny smažené, slané, kořeněné, uzené potraviny. Zároveň jsou povoleny pekařské výrobky. Mléčné výrobky jsou také povoleny, ale je třeba se vyhnout mléčným výrobkům. Maso by nemělo být vyloučeno z jídelníčku, ale nejlepší je jíst nízkotučné odrůdy.
Jídlo se odebírá v malých porcích. Jinak jsou doporučení podobná – pokrmy je nutné podávat mírně ohřáté, ne příliš horké, ani studené, nejlépe vařené, dušené nebo zapékané. Denní obsah kalorií ve stravě je přibližně 2200-2500 kcal.
Zakázané a povolené odrůdy produktů pro onemocnění s nízkou kyselostí
| produkty | Povoleno | Zakázáno |
|---|---|---|
| Pekařské výrobky | Sušenky, sušený chléb, bochník | Čerstvé a kynuté pečivo, bábovky, muffiny |
| cereálie | Rýže, ovesné vločky, pohanka | Jáhly, ječné krupice |
| Polévky | Zeleninová, rybí polévka | Okroška, polévka z kyselého zelí a boršč, kyselá okurka, polévky s jáhlovou nebo rajčatovou šťávou |
| Zelenina | Všechny, kromě zakázaných, vařené nebo pečené | Okurky, ředkvičky, cibule, paprika, česnek, jakákoli nakládaná zelenina |
| Houby | Ne | Vše v jakékoli podobě |
| Vejce | Ve formě omelety nebo naměkko | natvrdo |
| Ovoce, bobule a sušené ovoce | Všechny kromě zakázaných, loupaných, zralých, čerstvých nebo pečených | Fíky, sušené švestky, všechno nezralé ovoce, bobule s drobnými peckami |
| Pití | Slabě louhované bylinkové čaje, nekyselé šťávy, ovocné nápoje | Kvas, hroznová šťáva a brusinková šťáva |
Zakázané a povolené druhy přípravků na onemocnění s vysokou kyselostí
| produkty | Povoleno | Zakázáno |
|---|---|---|
| Pekařské výrobky | Suchary, sušený chléb | Čerstvé a kynuté pečivo, bábovky, muffiny, výrobky z žitného těsta |
| cereálie | Rýže, pohanka, ovesné vločky, krupice | Proso, kukuřice, ječmen, ječné krupice |
| Zelenina | Dýně, mrkev, hrášek, cuketa, květák | Zelí, špenát, cibule, česnek, feferonka, veškerá marinovaná zelenina |
| Maso | Telecí, krůtí, libové kuře | Tučná masa, grilované nebo smažené maso, vepřové maso |
| Houby | Ne | Vše v jakékoli podobě |
| Ryba | Nízkotučné odrůdy (candát, štikozubec, treska) | Tučné odrůdy (losos), solené ryby |
| Ovoce | Nekyselé odrůdy | Kyselé odrůdy, všechny citrusové plody, sušené ovoce |
| dezerty | Želé, marmeláda, marshmallows | Čokoládová zmrzlina |
| Mléčné produkty | Tvaroh, nízkotučný sýr, mléko | Kyselý tvaroh, tučný sýr, kefír, zakysaná smetana |
Menu pro gastritidu
Níže je ukázkový jídelníček na týden nemoci. V závislosti na typu a závažnosti onemocnění mohou být provedeny změny.
pondělí
| jídlo | Nádobí |
|---|---|
| Snídaně | vejce naměkko, sušený chléb, ovesné vločky, jablečný a šípkový odvar |
| Oběd | kompot ze sušeného ovoce (1 šálek), sušenka |
| Večeře | pohanková polévka, dýňové pyré, kuřecí zrazy, čaj s mlékem |
| odpolední čaj | sklenice nízkotučného mléka, kyselého mléka nebo kefíru, toast (ne smažený chléb) |
| Večeře | nudle s dušenými hovězími kotletami, zeleninový salát se zakysanou smetanou |
| Před spaním | sklenici nízkotučné ryazhenka |
úterý
| jídlo | Nádobí |
|---|---|
| Snídaně | pohanková kaše, mléčné suflé, čaj |
| Oběd | sladké ovesné vločky (1 šálek) |
| rýžový oběd | špagetová polévka s hovězím zrazy, hrášek s vařenou mrkví, kakao s mlékem |
| odpolední čaj | fermentovaný mléčný tvaroh |
| Večeře | zeleninový kastrol, dušené karbanátky, medový bylinkový odvar |
| Před spaním | ovocné želé (sklo) |
středa
| jídlo | Nádobí |
|---|---|
| Snídaně | zakysaný tvaroh a med, toasty, kompot ze sušeného ovoce |
| Oběd | sklenici nízkotučného kefíru nebo mléka |
| Večeře | bramborová kaše, zeleninový a krůtí kastrol, kompot ze sušeného ovoce |
| odpolední čaj | mléčné suflé s ovocem |
| Večeře | rýžová kaše, vařené telecí maso, vařená mrkev se zeleným hráškem, čaj s mlékem |
| Před spaním | kakao s mlékem, ovesné sušenky (ne více než 2 kusy) |
Čtvrtek
| jídlo | Nádobí |
|---|---|
| Snídaně | ovesné vločky, vařené nízkotučné ryby, čaj s mlékem |
| Oběd | kissel s mlékem |
| Večeře | zeleninová polévka s kuřecím masem, bramborovou kaší a mrkví, dušený kotlet, kakao s mlékem |
| odpolední čaj | fermentovaný mléčný tvaroh |
| Večeře | karbanátek, vařený hrášek, toast, kompot ze sušeného ovoce |
| Před spaním | sklenici nízkotučného kefíru nebo mléka |
pátek
| jídlo | Nádobí |
|---|---|
| Snídaně | vejce naměkko, sušený chléb, ovesné vločky, kakao s mlékem |
| Oběd | ovesné vločky (sklo) |
| Večeře | hrachová polévka, nízkotučná dušená ryba, pečená dýně |
| odpolední čaj | kissel s mlékem |
| Večeře | zeleninový kastrol, dušená libová ryba, šípkový vývar |
| Před spaním | nízkotučný kefír (sklo), ovesné sušenky (2 ks. ) |
sobota
| jídlo | Nádobí |
|---|---|
| Snídaně | jablka zapečená s tvarohem a rozinkami, toasty, nekyselá šťáva |
| Oběd | sklenici nízkotučného kefíru nebo mléka |
| Večeře | zeleninová polévka s kuřecím masem, bramborovou kaší a mrkví, dušený kotlet, kakao s mlékem |
| odpolední čaj | tvaroh z kyselého mléka a med |
| Večeře | nudle, vařené kuře, pečená dýně, kakao s mlékem |
| Před spaním | ovocné želé (sklo) |
Neděle
| jídlo | Nádobí |
|---|---|
| Snídaně | pohanková kaše s mlékem, mléčné suflé, čaj |
| Oběd | pečené ovoce, nízkotučné mléko (sklo) |
| Večeře | krémová polévka s květákem, zrazy, vařená rýže, kakao s mlékem |
| odpolední čaj | zeleninový kastrol, čaj |
| Večeře | dušená nízkotučná ryba, vařená mrkev a zelený hrášek, zeleninový salát se zakysanou smetanou, šípkový vývar |
| Před spaním | sklenici nízkotučného kefíru |